ホットケーキミックスの次に売っていなかったもの

テレビやブログでホットケーキミックスが売っていないというのを何度かみました。

それと同じ位、ホットケーキミックス（ホケミ？）でつくる簡単お菓子のレシピもみました。

STAYHOME週間・・・いや休校の間、なんとかおうち時間を充実させたいとみなさんが努力してるのかと思います。

我が家ではホットケーキをつくる時はHMではなく薄力粉に砂糖とベーキングパウダーを合わせてつくっています。

レシピはなかしましほさんの「おやつですよ」のレシピです。

一度読んでから本当に繰り返し作っています。

ホットケーキミックスのくささがなくフワフワになります。

なのでHMが売られてなくても困らず。

次に小麦粉が品薄だと報道されましたが、少なくはあるけど売られていました。

そして今度はベーキングパウダーですよ。

先日買おうとしましたが、なかったです。

いつも100ｇの缶のものを買っているのですが、前回3月かな？それがなくて個包装を買いました。

個包装のはあっという間になくなってしまうんですよね。

楽天やamazonにはあるようですが、送料が高い。

今度違うスーパーへ行った時に探してみます。